> Lees verder In deze dynamische en zeer bijzondere omgeving werden door De Koksmaat Bedrijfskeukens B.V. in 2005 twee kooktafels vervangen door twee inductie kooktafels. Deze probleemloze leverantie droeg ertoe bij dat De Koksmaat enkele jaren later de uitnodiging ontving een plan van aanpak te maken voor de renovatie/vervanging van de uitgiftebuffetten in het selfservice restaurant. De vele nationaliteiten van de gebruikers, het enorme assortiment en de relatief beperkte ruimte vroegen om veel vindingrijkheid. Daarbij moest het nieuwe uitgiftemeubilair passen bij het reeds bestaande meubilair. Tevens moest de productpresentatie worden geoptimaliseerd. Uitdagingen die De Koksmaat met succes het hoofd bood. Een bijkomende uitdaging vormde het feit dat het restaurant tijdens de operatie open bleef. De werkzaamheden werden deels in het weekend uitgevoerd omdat het aantal gebruikers dan lager ligt. En terwijl de medewerkers van Estec de laatste hand leggen aan satellieten die gereed zijn voor lancering, werken de medewerkers van De Koksmaat alweer aan nieuwe grootkeuken ideeën. Kortom, missie geslaagd!
> Lees verder Het bedrijfsrestaurant van ProRail is gevestigd in Tulbenburgh en biedt plaats aan ongeveer 300 mensen. Dagelijks lunchen hier gemiddeld 450 mensen. Het restaurant is bekroond in 2008 met een Misset Catering Award in de Categorie Beste Bedrijfsrestaurant ‘Groot’. De jury beoordeelde op een vijftal criteria: aantrekkingskracht, verkoopkracht counter, verkoop-kracht restaurant, sfeer en verkoopkracht personeel. In het juryrapport werden de cateringmedewerkers en het bedrijfsrestaurant als volgt omschreven: “Trots op het cateringvak en elke dag willen presteren. Vriendelijke, gemotiveerde mensen die zeer servicegericht werken”. Dat alles in een locatie die sfeervol is ingericht en er zeer verzorgd en professioneel uitziet. Ook medewerkers van de Technische Dienst van De Koksmaat gaan graag naar ProRail voor het uitvoeren van preventief technisch onderhoud en/of het verhelpen van storingen.Een project waar ook De Koksmaat heel trots op is.
> Lees verder Door de snelle groei van Amgen ontstond de behoefte aan een nieuw kantoorgebouw direct naast het bestaande gebouw. Het nieuwe pand biedt 275 werkplekken. Een glazen brug verbindt het nieuwe gebouw met het bestaande. Op de begane grond van het nieuwe pand bevindt zich een groot bedrijfsrestaurant met fraaie voorzieningen. De foto’s spreken voor zich. |
